一桌好菜,一份暖心
主廚嚴選八樣經典好菜
菜色豐富料多澎派
精心設計每一道料理
最簡單的調味,最真實的饗宴
吃的到食材最初的原味
以及主廚對於每道料理的品質講究
每一道精選年菜都有著一套嚴密的包裝流程
冷凍真空包裝,乾淨、衛生、方便
簡單加熱,省去過去繁複的備料過程
這次過年不再手忙腳亂
省心省力的年菜組合
讓您新的一年兔和食得
八道精選年菜:
1.梅干蹄膀1200g(固形物900g)/產地:台灣
傳統客家梅乾菜與肉質肥而不膩的蹄膀
經過長時間的燉煮,入味又下飯
成份:豬蹄膀.水.砂糖.醬油.味精.蒜頭.蔥.香料.梅干菜.辣椒.鹽.芝麻
保存期限:1年
2.鴨肉米糕1000g
新鮮鴨肉與糯米經過拌炒後
讓每一口米糕都伴隨著糯米的甜味與鴨肉的香氣
成份:鴨肉.糯米.薑.麻油.米酒.味精.醬油.糖.鹽.白胡椒粉
保存期限:1年
3.胡椒鴨2800g(固形物1400g)
濃郁白胡椒基底熬製的胡椒鴨
湯頭濃郁鴨肉鮮嫩,暖心又暖胃
成份:鴨.水.洋蔥.醬油.黑胡椒.蒜頭.紅蔥頭.白胡椒.芝麻油.味精.鹽巴.薑.香料.砂糖
保存期限:1年
4.栗子雞2000g(固形物1000g)
栗子、香菇、蓮子等精華好料燉煮的栗子雞
醬香濃郁,雞肉鮮嫩入味
成份:土雞.栗子.香菇.蓮子.筍片.水.蒜頭.醬油.鹽巴.砂糖.白胡椒.薑.米酒.味精.蔥.
保存期限:1年
5.鐵碗海鮮羹1400g(固形物600g)
過年過節不可或缺的羹湯料理
古早味傳統海鮮羹,豐富海鮮,湯頭鮮甜
成份:水.大白菜.筍絲.魚肚.飛卷肉.雞蛋.魚漿.砂糖.鹽巴.味精.珠貝.香菇.牡蠣.菊尾蝦.白胡椒.醬油.紅蔥頭.扁魚
保存期限:1年
6.鐵碗佛跳牆1640g(固形物800g)
辦桌必備的佛跳牆,堪稱中國歷史名菜
擁有排骨酥、豬腳等豐富食材,料多實在
成份:水.芋頭.大白菜.豬腳.砂糖.醬油.鹽巴.味精.蒜頭.蔥.干貝.排骨.肉桂.八角.小茴香.丁香.花椒.芝麻油.豬肚.鳥蛋.魚肚.栗子.香菇.豬油.胡椒.紅棗
保存期限:1年
7.糖醋黃金魚810g(固形物560g)
酸酸甜甜的糖醋黃金魚
解膩可口,鮮嫩入味
成份 : 金目鱸魚、番茄醬、酸梅、二砂、洋蔥、白醋、鳳梨、米酒、玉米、青豆仁、胡蘿蔔、檸檬、木耳、蔥、樹薯澱粉、薑、鹽、梅林辣醬油、玉米澱粉、味精、釀造醬油、棕櫚油、香辛料(蒜粉)、砂糖、香菜
保存期限:6個月
8.春捲12入/盒
手工春捲經過高溫酥炸後
餅皮酥脆,餡料撲鼻湧上
成份:韭菜.紅蘿蔔.砂糖.鹽巴.白胡椒.春捲皮.豬肉(產地台灣)
保存期限:1年