一桌好菜,一份暖心
主廚嚴選八樣經典好菜
菜色豐富料多澎派
精心設計每一道料理
最簡單的調味,最真實的饗宴
吃的到食材最初的原味
以及主廚對於每道料理的品質講究
每一道精選年菜都有著一套嚴密的包裝流程
冷凍真空包裝,乾淨、衛生、方便
簡單加熱,省去過去繁複的備料過程
這次過年不再手忙腳亂
省心省力的年菜組合
讓您新的一年兔和食得
八道精選年菜:
1.桂花燒軟排1000g(固形物700g)/產地:台灣
外層淡淡桂花清香甜,美味豐富有層次
份量厚實重量級,加熱即食,啃肉的人或聚會首選美食
成份:豬小排.水.肉桂.甘松.南際.甘草.八角.山奈.白菜.花椒.桂花.醬油
保存期限:2年
2.鴨肉米糕1000g
新鮮鴨肉與糯米經過拌炒後
讓每一口米糕都伴隨著糯米的甜味與鴨肉的香氣
成份:鴨肉.糯米.薑.麻油.米酒.味精.醬油.糖.鹽.白胡椒粉
保存期限:1年
3.佛跳牆1600g(固形物1000g)
辦桌必備的佛跳牆,堪稱中國歷史名菜
擁有排骨酥、豬腳等豐富食材,料多實在
成份:水.芋頭.大白菜.豬腳.砂糖.醬油.鹽巴.味精.蒜頭.蔥.干貝.排骨.肉桂.八角.小茴香.丁香.花椒.芝麻油.豬肚.鳥蛋.栗子.香菇.豬油.胡椒
保存期限:1年
4.栗子雞2000g(固形物1000g)
栗子、香菇、蓮子等精華好料燉煮的栗子雞
醬香濃郁,雞肉鮮嫩入味
成份:土雞.栗子.香菇.蓮子.筍片.水.蒜頭.醬油.鹽巴.砂糖.白胡椒.薑.米酒.味精.蔥.
保存期限:1年
5.海鮮羹1500g(固形物700g)
過年過節不可或缺的羹湯料理
古早味傳統海鮮羹,豐富海鮮,湯頭鮮甜
成份:水.大白菜.筍絲.肉絲.紅蟹絲.太空刺.生香菇絲.白蝦仁.蟹管肉.花枝.柴魚片.髮菜.砂糖.鹽巴.味精.白胡椒.醬油.紅蔥頭.扁魚
保存期限:2年
6.煙燻豬耳絲500g
採用新鮮溫體豬肉、煙燻豬耳絲薄脆爽口
充滿豐富膠質,吃起來富彈性不膩口
成份:頭皮(台灣).豬耳朵(台灣).水.醬油.紅糖.鹽.辛香料(白胡椒粉、油桂粉、蒜粉、百草、月桂葉、甘草、八角、孜煞)
保存期限:1年
7.楓糖地瓜1000g
烤地瓜升級版,獨創【定溫慢熟】,更能保留住台灣地瓜的甜味,香氣
選用來自台農57號地瓜,定溫控出地瓜天然楓糖
成份 : 地瓜
保存期限:1年
8.春捲12入/盒350g
手工春捲經過高溫酥炸後
餅皮酥脆,餡料撲鼻湧上
成份:韭菜.紅蘿蔔.砂糖.鹽巴.白胡椒.春捲皮.豬肉(產地台灣)
保存期限:1年